как там жарится лук и морковь для супа? доп. вопр. как лук проще резать?

14 лет назад от юлия ковалёва

3 Ответа



0 голосов
В холдильнике немного подержать, предворительно ополоснув в холодной воде. Меньше глаза щипать будет. Порежешь меленько, натрешь морковку, и жарь, до золотистости.
14 лет назад от Владислав Куликов
0 голосов
лук я предпочитаю как можно мельче кубиками, морковь либо кольцами, либо на мелкой терке. Жарить тоже можно по разному: на вкус и цвет товарищей нет. Я люблю поподжаристей, пробуешь - когда мягко - хватит, и забрасываешь в конце готовки, даешь настояться. Можно же обжаривать минут пять - тогда забрасывать надо пораньше - в супе доварится)
14 лет назад от Роман Утюжов
0 голосов
лук кубиками, морковь на терке, все обжаривается 15мин, добавляется ложка томата и готова!
14 лет назад от Василисса

Связанные вопросы

2 ответа
Кофемашина у вас есть нужная штука?
2 года назад от ФАРА банк
3 ответа
Какие сытные блюда едятся холодные?
5 лет назад от Камилла Шах-Гусейнова
3 ответа
Чем отличается пропаренный рис от обычного шлифованного риса?
11 лет назад от Стасус Алексус