Все о еде
Войти
Регистрация
как сделать желейных червячков (точне желе для них КОРИЧНЕВОГО цвета? )
хочу сделать съедобных червячков натурального (коричневого) цвета, и не знаю как получить коричневый цвет
14 лет
назад
от
Светлана Тонких
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Коричневая краска получается из крепкого кофейного настоя или жженки, представляющей собой жженый сахар. Жженку приготовляют сведущим образом. Насыпают на сковороду одну столовую ложку сахарного песка и помешивая нагревают на большом огне, пока сахар не сделается темно-коричневым и будет выделять дым. продолжая мешать постепенно добавляйте половину стакана горячей воды и мешают до растворения комков. Получившийся клейкий темно-коричневый раствор процеживают через марлю или цедилку и хранят в бутылке. мешать нужно осторожно длинной лопаточкой или палкой во избежании брызганья горячего жженого сахара. при недостаточном прожигании сахара окраска будет слабой, а сахар жженый свернется в твердый комок и жженки получится мало. Бежевый или коричневый дает кофе
14 лет
назад
от
Алёна Рощина
▲
▼
0
голосов
Кофе, какао, тертый шоколад, наверное подойдут. В любом случае, нужно заране попробовать, чтобы потом, если что, не расстраивать гостей, которые будут пробовать этот "шедевр".
14 лет
назад
от
Dumka Bumka
Связанные вопросы
1
ответ
Очень хочется сайры. Куда е добавить или что добавить к ней?
5 лет
назад
от
Денис Тетерин
4
ответа
Рецепт варенья из вишни дайте пожалуйста. Лучше с косточкой или без?
13 лет
назад
от
Юрий & Юлия Николаевы
2
ответа
подскажите рецепт квашеной капусты очень вкусный
10 лет
назад
от
Наталья Хруцкая