сладкий перец в масляной заливке! поделитесь рецептом !

Answer 1

Перец в заливке: 3 стак воды, 1 стак раст масла, 1 ст л соли, чуть меньше 1 стак сахара.
Всё вскипятить 3-5 мин, всыпать 2, 5-3 кг перца, резанного вдоль на 4 части и кипятить 3-5 мин, затем влить 1 стак разведённого уксуса и кипятить 3-5 мин.
Уложить в стерильные банки и закатать.

Answer 2

Конечно есть рецепт. Одну секунду, я делала его много лет, оч вкусно, только теперь есть некому. Итак:
Маринад:
750 воды
300 г подсолнечного масла
4 ст. л. неразбавленного уксуса
1 стакан сахара
1 ст. л. соли
Перец вскипятить в маринаде, уложить в банки с перцем горошком, чесноком и лавровым листом.
Перец как уложу - доливаю маринадом, чтобы был покрыт. И все. Не хватает маринада - варю новый. Не хватает перца - добавляю)
Приятного аппетита)