лисочек, рыжиков насобирала я что же на зиму сделать?

Answer 1

Лисички пережариваю+соль и перчик, по банкам, заливаю маслом в котором жарились и в холодильник- объедение. Хочешь в жаренную картошку добавляй, хочешь- так ешь. А рыжики надо засолить. В крайнем случае-заморозить.

Answer 2

Рыжих солить, лисички можно пережарить в хорошем кол. -ве масла, предварительно посолив и закатать в банки (в Мурмани так делают) . Хранить можно в холодильнике, только при жарке не добавлять ничего.