Через сколько дней после засолки грибы нужно раскладывать по банкам? Солила в эмалированной кастрюле.

Answer 1

Я сразу в банки раскладываю.
Там они и досолятся.
Вырезаю из пластмассовых баночек или ненужных одноразовых контейнеров кружочки, диаметром больше, чем диаметр горлышка стеклянной банки,
этот кружок засовываю в банку, он прижимает грибы, получается гнет.

Answer 2

Грибы только в банки сразу же после засолки там они дойдут . и конечно же держать в холодильнике что бы не закисли.