как сделать так, чтобы грудинка курицы в пироге была сочной, а не сухой?

Answer 1

и мясо и курица будут сухими если в мясной фарш из вареного мяса не добавить бульон, лучок-морковку, специи, а иногда и жир

Answer 2

положить в пирог еще что то , что пускает сок) например картошку) вкусно будет думаю)

Answer 3

Я советую курицу целяком печь возьми маленькую банку и нолей чуть воды и в прямом смысле посади курицу на банку

Answer 4

бекон или шпик кубиками режешь и добавляешь в начинку - тогда будет сочной. Шампиньоны с курицей - тоже сочная начинка получается)

Answer 5

натри её жирным майонезом и дай ей постоять с пол часа. А потом добавляй в пирог не смазывая майонез