На рыжиках, после суток хранения, выступила зелень. Можно ли их пускать в засолку? Можно ли их пускать в засолку

Answer 1

на грибах плесень? оригинально. вобще то грибы и плесень это практически одно и то же.
наверное лучше выбросить.

Answer 2

Не буду строить из себя специалиста, но мой отец меня учил: "Собрала грибы - тут же обрабатывай! Хотя бы прокипяти. Сутки прошли - можешь выкидывать! " Так и делаю. Просто приняла на веру. А почему так, не знаю.

Answer 3

Можно, рыжики - млечнии.
На них выстпающий сок зеленет. На скрипицах и белянках синет.
если грибы при этом не размякли, то ничго страшного.