вкусные, лёгкие блюда, посоветуйте плиз? (без свинины и говядины)

Answer 1

Ризотто с морепродуктами. Рецепт приготовления
Ингредиенты:
морской коктейль - 500 г
креветки без панцирей - 500 г
рис круглозерный - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
уксус винный - 1 столовая ложка
сахарный песок - 1 чайная ложка
специи для риса - 1 столовая ложка
соль
зелень

Answer 2

Ингредиенты:
 Капуста свежая - примерно половина кочана;
 Красный сладкий перец - 1 шт. ;
 Огурец свежий - 1 шт. ;
 Лимон - 1/2 шт. ;
 Лук репчатый - 1 шт. ;
 Масло оливковое или подсолнечное – 3 ст. ложки;
 Соль, перец, сахар - по вкусу;
 Чеснок - 1 зубок (по желанию) .
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Добавить соль, сахар и перетереть капусту руками (примерно как если стирать вручную) до полупрозрачности капусты. Так капуста станет мягче и даст сок. Нарезаем огурец тонкими кружочками толщиной примерно 2-3мм. Перец нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем все ингредиенты, добавляем перец, сок лимона, выдавливаем по желанию зубчик чеснока.
Даем настояться 15 минут.
 
Приятного аппетита!

Answer 3

салат"настроение"
курица, морковь по-корейски, лук маринованный в уксусе, перец болгарский.

Answer 4

драники.
потереть на терке картофель сырой и сыр твердый ,
мелко нарезать репчатый лук, добавить немного маргарина, соль, перец, базилик и др. специи по вкусу,
2-3 яйца, муку. все смешать.
можно запечь в духовке или жарить в форме котлет.
если пофантазировать, можно сделать это блюдо с добавлением грибов или , например ветчины.
 
еще отличный вариант-блинчики. начинки могут быть самые разные. мои любимые: семга слабосоленая+сыр.
а из сладких: творог с сахаром+вишня свежая. приятных вам экспериментов