есть тыква сорта каштанка. пробовала как то варенье из тыквы. подскажите рецепт. и можно ли из этого сорта варить?

Answer 1

тыква - 1 кг
сахарный песок - 800г
апельсин - 1 шт.

Взять небольшую тыкву, очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками. Почистить апельсин и также нарезать кубиками. Засыпать на ночь сахарным песком и оставить до утра. Затем на тихом огне довести до кипения и варить 20-30 минут. Затем банки стерилизовать и хранить в прохладном месте.