подскажите пожалуйста рецепт самого вкусного соуса!

Answer 1

Смотря какой Вы имете ввиду. я обожаю Бешамель, а Вам . возможно ближе какой-то томатный?

Answer 2

Соус из белых грибов
 
Обжарить мелко нарубленные грибы. Чтобы они не потемнели при жарке, бланшировать их кипятком с соком лимона. Когда почти вся вода испарится, в грибы добавить сметану, смешанную с крахмалом. Разбавить кипятком, чтобы был жидким, и прокипятить. Посолить соус по вкусу.
 
300 г грибов (100 г сухих – их мочат) , 200 г сметаны, 200 г воды, с. л. крахмала