Подскажите хороший рецепт по засолке горбуши? просто соль и сахар или тузлук сварить? только проверенный)

14 лет назад от ЮнонаШереметьева

2 Ответа



0 голосов
Да, соль + сахар. Натереть, каждый кусочек завернуть в ткань или марлю и на 3 дня в холодильник. Стоит долго, но чем дольше, тем солоне становится. Для остановки засолки держу рыбу в морозилке, если сразу не успеваем сьесть
14 лет назад от Алексей Хоженец
0 голосов
рыба кусочками соль сок или лимона или красного апельсина. маслины или оливки. можно немного лука. розовый перец. оливковое масло. все перемешать. через 2 часа готово
14 лет назад от marikhuana

Связанные вопросы

1 ответ
Почему ли есть не разогревая, сухпаек
3 года назад от Алёна Вербицкая
3 ответа
вредный отвар с пельменей? употреблять можно?
10 лет назад от kosmopolit
4 ответа
Можно ли есть куличи до пасхи? Слышала что это плохая примета, так ли это?
14 лет назад от Черешня