Собираюсь разбирать для заморозки щавель и шпинат. Их бланшировать надо или так, порубил и в пакет?

14 лет назад от Татьяна Смирнова

2 Ответа



0 голосов
зачем занимать место в морозилке щавелем? сразу режете много-много, бланшируете, горячим складываете в стерилизованные банки практически без жидкости и закручиваете. убираете в одеяло на пару дней. добавлять ничего не надо : ни соли , ни каких-либо консервантов. стоит пробовала.
14 лет назад от Владимир
0 голосов
бланшировать не надо - слишком деликатная зелень. Промыть в холодной воде. откинуть на хлопчатобумажное полотенце, собрать края и энергично встряхнуть. Мы замораживаем не нарезая. просто укладывая лист к листу в пакеты.
14 лет назад от Галина Горохова

Связанные вопросы

2 ответа
Абсент Можно в наших магазинах достать настоящий абсент? Какой марки?
12 лет назад от Marina
6 ответов
Какое вино вы готовите из малины и смородины, а то большие урожаи?
13 лет назад от татьяна ивукова
1 ответ
неприятно есть мясо, могу только в виде котлет всяких. Тошнит от запаха мяса. Почему? С детства это. Есть у кого так же?
8 лет назад от Руслан Макаров