как приготовить соус из красной икры, сливок и красного вина? срочно. желательно в блендере, и счесноком ещё?

Answer 1

Это не совместимо просто от запаха и вкуса может стошнить
Если жирные сливки то ваще ппц

Answer 2

Соус мусс из лососевых рыб под пасту
 
Сливочное масло растереть с мелко рубленой рыбой. Прогреть и протереть через сито. Взбить вместе со сливками, лимонным соком и рубленой зеленью.
 
50 г сливочного масла, 100 г сливок 33%, 100 г икры или обрези семги
 
Можно заменить сливки сгущенным красным вином (бекмесом) .