как сделать вино из винограда? на ведро винограда сколько надо сахара?

Answer 1

У меня бабуля делает домашне вино очень вкусное.
1 кг сахара
2 литра воды
200 вишневых листьев или черной смородины
0. 5 банка черной рябины
1 литр водки или самогона
2 ст. л. лимонной кислоты
Прокипятить воду с рябиной и листьями, процедить, насыпать сахар, 2 ст. л. лимонной кислоты. Охладить. Добавить водку или самогон и разлить. Получается 7 бутылок. Вино не бродит. Опускаешь в подвал. Оно должно устояться 40 дней. Вкусное получается, все пьют по праздникам. Быстро расходится. И вот в это вино она еще темный виноград добавляет. Получается два вида вина. Одно покисле, другое послаще. К сожалению, сколько винограда не знаю. Надо спрашивать у не