Собрала много вешенок. Обработать смогу только через два дня. Можно ли их замочить?

Answer 1

нет. не стоит, они будут у вас потом как сопли. Храните в холоде, чтобы не завелись червячки.

Answer 2

Если ты киллер - МОЧИ гадов! А если серьезно, при длительном хранении , лучше в морозилку

Answer 3

уберите по возможности землю с ножек и листья со шляпок, чтобы не поломались (хотя они не особо хрупкие) - кисточкой. Положите в один слой на противни-лотки, затяните пленкой. 2-3 дня переживут в холодильнике. Не мочите - заплесневеют, не замачивайте - загниют.