в тушеную капусту добавил много уксуса, как то исправить можно?

Answer 1

Провести химическую реакцию добавить немного растворенной в воде соды пищевой=кислота уменьшится, рН увеличится до нейтрального.

Answer 2

Приготовить еще одну порцию без добавления уксуса, перемешать и протушить минут 10 все вместе. Можно добавить куриного бульона, чтобы сгладить вкус.

Answer 3

Попробуйте конечно на Дуршлаг, но , к сожалению, капуста быстренько впитывает и соль, и уксус! (. я бы рекомендовала все сделать "по новой! ". )