Здравствуйте, подскажите пожалуйста рецепт Оладушек на кефире. Как вы готовите?

Answer 1

в готовое тесто можно добавить яблоко, от кожуры не очищать, разрезать на ломтики убрав сердцевину, ломтики поперек на треугольнички. Осторожно промешать в тесте и жарить оладьи, рекомендую еще добавить ванилин. Можно сделать несладкие - тесто без сахара, добавить натертый кабачок и мелко нарезаный зеленый лук. Очень вкусно.

Answer 2

Муку просеиваем в миску.
Добавляем соль, сахар, соду
 (негашеную) и кефир.
Все хорошенько перемешиваем до
консистенции густой сметаны (мешаем хорошенько и терпеливо,
так как сначала могут образоваться
комочки, но они потом исчезнут.
Главное, без паники! ) .
Можно оставить, чтобы настоялось
минут 15, а можно и не оставлять, если сильно голодные ; -) Ну, а
дальше как обычно: на раскаленной
сковороде жарим оладушки
Уплетаем потом за обе щеки кто с
вареньем, кто со сметаной, кто с
медом. В общем, кто с чем любит. П. С. Если у Вас кефир в пакетах по
400 мл, то берите чуть меньше муки.
А все остальное можно не менять

Answer 3

да, очень просто: добавить яйца, муку, соль, сода. Хорошо перемешать. чтоб не было комочков. Я оставляю минут на 10-15. что мука разбухла , затем уже жарю на сковородке