подскажите, что вы готовите на праздники из мясных блюд? кроме котлет и нарезки.

Answer 1

Мясо запекаю в духовке крупным куском, птицу- обычно бедро, замаринованное- запекаю под сырной корочкой

Answer 2

котлеты на праздник? Это как то не айс (
Исключением будут пожалуй котлеты из лосятины, вкусно и необычно. Такие иногда готовлю. А чаще мясо с картошкой в горшочках или мясо по французски .

Answer 3

куски свинины отбиваю, ложу начинку из петрушки+базилик+чеснок+слив масло (варианты разные) , сворачиваю рулетиками и быстро обжариваю. можно дотушить в духовке.

Answer 4

Куриные грудки в сливках, долма из виноградных листьев, запеченная свинина, гаршочки с мясом и картофелем, индейка с аджикой, всякие там вещи из фарша