Может, смешной вопрос, но интересно, можно ли в роллах чем-то заменить нори? Где-то читала, что рис заворачивают в рыбу.

Answer 1

Рисовой бумагой можно заменить. Самое простое - развернуть крабовую палочку, только хорошего качества.