вопрос по котлеткам. Жарю котлетки, помню бабушка их еще как то протушивала. Расскажите как и в чем?

Answer 1

можно порезать ипожарить лук положить на него котлеты а сверху залить или соус сметана с майонезом и потушить или томат паста с солью сахаром перцем и водой - тоже залить и потушить .

Answer 2

Я просто жарю под крышкой, на небольшом огне, всегда получаются сочными. И еще сотношение мяса с (что вы добавляете хлеб, картофель и т. д. ) должно быть 70- мясо на 30- добавка, так делаю я, может у других иное мнение.

Answer 3

В кастрюле с луком морковкои и специями (мона помидор добавить)