Что можно, а чего категорически нельзя добавлять к макаронам с помидорами?

Question

Вот верчусь у плиты и нутром чую: что-то ещё бы было просто в яблочко, но вот что?
Исключая сыр; сыру у меня сейчас нет. Что можно добавить?

Answer 1

Морепродукты, мясо, грибы, зелень, чеснок, лук - это можно. Нельзя клей, ацетон, стиральный порошок. список можно продолжать до бесконечности.

Answer 2

Если готовите соус из свежих помидор, и он получается слишком кислым, то можно добавить кофейную ложку сахару. Он заберёт лишнюю кислоту. Можно так же добавить немного густых сливок или сметаны.
Можно добавить, если есть, тунца из банки и оливки. Получится очень средиземноморский соус.
Можно просто добавить в соус из помидор немного нарезанного мяса сёмги, или любой другой красной рыбы. Можно дополнить свежей зеленью и красным острым перцем. Я обычно добавляю ещё и мелко нарезанные цукини. Но они должны там тушиться совсем немного.
А я сегодня готовлю рагу из куриной печени. Для этого прокручу её на мясорубке, обжарю с мелко нарезанным луком, добавлю мякоть помидор, оставлю тушиться на медленном огне примерно пол часа.
Когда макароны будут готовы, заправлю их. Ах, да, можно положить грибв если есть.
Кстати, помидорный соус только с одними грибами тоже получается очень вкусный.