Сливаете ли вы жир со сковородки, когда жарите котлеты и т. п?

12 годов назад от Алсуш*

5 Ответы

0 голосов
Я котлеты запекаю в духовке. вкусне, полезне и минимум жира
12 годов назад от Борис Львович Радвогин
0 голосов
Когда жарю - нет. а вот после жарки - обязательно. Второй раз нельзя на нём жарить
12 годов назад от Ленусик
0 голосов
я мяса не ем, жене готовлю котлеты с минимальным кол-вом масла, сливаю обязательно в помойное ведро)
12 годов назад от Doctor Tracks
0 голосов
Если котлеты из говядины/баранины/свинины, то я кладу их на сухую горячую сковороду, жир выплавляется из фарша, других жиров не подбавляю. Если котлеты из курицы/индейки, то жарю на минимальном количестве масла. После жарки в любом случае удаляю жир со сковородки (сливать там особо нечего, протираю насухо бумажной салфеткой) .
12 годов назад от Max Otto von Stierlitz
0 голосов
Готовлю без масла или с минимальным количеством жира. Фарш также использую нежирный. Если при жарке вытопился жир, всегда сливаю. А вобще, я чаще тушу и запекаю в духовке, чем жарю с использованием жиров.
12 годов назад от iurakubikov

Связанные вопросы

3 ответов
Разрешали ли ваши родители вам готовить? со скольки лет? моя мама - нет, только чистить. в рез-те не люблю кухню
12 годов назад от мери
2 ответов
Нужно ли размораживать филе морских рыб перед жаркой?
12 годов назад от Ольга из сказочной страны
2 ответов
Что можно вкусненького спечь из небольшого количества доступных продуктов?
11 годов назад от oblomadze