Чего бы такого приготовить к пирогу с мясо-грибной начинкой (киш) пока тесто будет часок отлёживаться?

Answer 1

Наверно лапшичка не совсем подходит . Скоре всего тут салат овощной нужен. Сочетание тесто=тесто наверно не совсем то. Хотя может быть это только моё чисто женское восприятие.

Answer 2

Конечно, пирог можно есть как самостоятельное блюдо, но истинное их назначение в русской кухне сопровождать первое блюдо - щи, уху или бульон. При этом на фарш в пирог (кулебяка, расстегай) идет тот же продукт, что и на первое.
 
К кишу, по-моему, пойдет куриный бульон и, естественно, водка.