Маскарпоне на вкус сладкий? Есть сливочный сыр, солоноватый на вкус, на замену же не пойдет?

Answer 1

Он пресный как масло - 70% сливок, смотря для чего, для крема - лучше маскарпоне не заменять солеными сырами

Answer 2

Не пойдет. Маскарпоне не соленый ни капли, вкус прямо сливочный и неповторимая консистенция.

Answer 3

на вкус он сливки обычные напоминает
 
попробуйте заменить , если для сладкого нужно добавьте чуть больше сахара