Как приготовить венигрет, чтоб не забрало цвет? Как приготовить венигрет, чтоб сохранить цвет каждого ингридиента?

Answer 1

Свёклу отдельно заправить раст. маслом и смешать с остальными ингридиентами в последнюю очередь

Answer 2

Свеклу полить растительным маслом в отдельной посуде. Все остальные овощи тоже полить растительным маслом. Затем все вместе перемешать. Это позволит сохранить собственный цвет всех овощей и подчеркнет вкус свеклы

Answer 3

Чтобы винегрет был красиве свеклу лучше положить на 10 минут в растительное масло. Каждый овощ сохранит свой цвет!

Answer 4

В общую нарезку добавлять свеклу и масло непосредственно перед подачей на стол. Хотя в принципе готовим, цвета не перемешиваются.

Answer 5

Я нарезаю овощи и держу их в холодильнике в отдельных контейнерах, а смешиваю непосредственно перед подачей - тогда винегрет получается красивый и разноцветный