Вам больше нравится борщ с каким обжарком, чтоб были натерты на терке или нарезаны мелкой соломкой?

Answer 1

Борщ выходит вкусне и приятне на вид, если заправить его свекольным квасом. Если свекольного кваса нет, то натереть на терке одну мелкую свеклу, влить 500 мл бульона из борща и немного уксуса. Довести до кипения, закрыть и не трогать полчаса. Потом заправку процедить и добавить в борщ за 10 минут до готовности.

Answer 2

все режу, но кубиками или ломтиками, ничего не жарю, так полезне, немного тру картошки, чтобы она разварилась был боле насыщенный бульон

Answer 3

Соломкой режу. Через тёрку нарезанные овощи выглядят общепитовски, и лениво, если так можно выразиться.

Answer 4

Я свеклу нарезаю тоненькой соломочкой, а морковь тру (точне она у меня уже натертая в морозилке лежит) на крупной терке.