Question

Где в Барнауле купить сливки с высоким процентом жирности? Больше 20% То есть около 38% или что близкое? Это для тирамису Или дайте совет какие вы используете

Answer 1

400 г сливочного сыра маскарпоне
бисквит или 1 упаковка печенья «дамские пальчики» (300 г)
5 яиц
1/2 стакана сахарной пудры
250 мл крепкого кофе
2 ст. ложки коньяка (или амаретто, или рома)
2 ч. ложки какао-порошка
Это ингредиенты для классического тирамису. Никаких сливок тут нет! ) А если Вы решили их добавить в маскарпоне, то вполне можно обойтись и без сливок.