Как приготовить Маринованною Капусту? на подобия как маринованная капуста с клюквой что в магазинах продают

Answer 1

В магазинах квашеную продают с клюквой.
Квасится как обычно, - капуста + соль, 3 дня дома стоит, потом клюкву добавляешь и на хранение в холодное место.

Answer 2

Нарезать капусту, морковь, красный перец и луковицу. Пропорции по вкусу. Вскипятить 1л воды и положить специи: лавровый лист, душистый горошек. семя горчицы. тмин (можно использовать готовые наборы для маринада огурцов или помидор) В горячую воду положить 2 стол ложки соли и 1 стол л сахара. Остывшим залить капусту на сутки и кушайте