в йогуртах могут быть нитраты? на сколько я понимаю они бывают только в овощах или фруктах

Answer 1

А с чего Вы взяли. что нитраты вредны? Американские ученые Роберт Фаршхготт, Луис Игнаро и Ферид Мюрад стали лауреатами Нобелевской премии в области медицины за 1998 год за открытия, касающиеся «окиси азота как сигнальной молекулы в системе сосудов сердца». Т. е. нитраты весьма полезны!

Answer 2

В йогуртах другой дряни полно, консервантов, иммитаторов всука, усилителей вскуса, соевого белка. В день можно съедать только 250 грамм , а вот простого кефира , ряженки - хоть литр, никакого вреда не будет.