Посоветуйте и как правильно выбрать керамическую сковороду? Какие они бывают?

Answer 1

Купил весной дешевые в Ашане. Уже выкинул. Теперь надеюсь, что Гипфель окажется получше.

Answer 2

Очень хорошего качества сковороды заводаНева-Металл посуда в Питере
Сковороды литые со съёмной ручкой. 4-х слойное антипригарное полимер-керамическое высокопрочное покрытие.
Проверено временем!

Answer 3

Сковорода должна быть тяжелая, с толстым дном. Тонкое дно быстро деформируется, становится круглым, и из-за этого свойства керамического покрытия ухудшаются.
Желательно, чтобы дно сковороды было с лёгким рельефом, чаще всего его делают с бугорками, это признак качества.
При проведении по сковороде пальцами она не должна ощущаться гладко-скользкой.
И совет. Не жарте на ней без масла.
Как бы не рекламировали это покрытие, но при жарке без масла его хватает максимум на полгода.
Если же с маслом, то на год-полтора.
При ежедневном использовании дольше сковорода служить не будет - покрытие теряет свои свойства, хотя визуально это не заметно.