Родственники передали утку! Что приготовить с ней можно? что-то не придумывается! )

Answer 1

Начинить капустой (можно свежей, но лучше всего квашеной) , натереть солью, перцем, положить в утятницу или кастрюлю с толстым дном и потушить

Answer 2

Можно запечь целиком, а внутрь положить гречку с ароматными травами! Получится одновременно с гарниром)

Answer 3

разруби на части, обжарь на сильном огне, сложи в кастрюлю, залей водой и туши 1-1, 5ч. потом добавь лук, морковь (можно обжаренные) горчицу или горчичный соус, меда немного (можно и без него) . я еще добавляла майонез. специи разные для курицы. можно добавить крупнонарезанный картофель. все тушила до готовности. солим в конце. время пребывания деревенской утки в *булькующем*состоянии-2-2, 5ч. когда немного остынет, добавь толченый чеснок и зелень петрушки или укропа. простенько и вкусненько.