здравствуйте! дочь просит "запечёный" сахар на сковородке как-бы его приготовить ?

Answer 1

Можно на сковородке или в кастрюльке: сахар, немного воды, варить пока сахар не потемнет. Если будете выкладывать в формочки, то формочку смазать растительным маслом.
 
В любой сковородке, кастрюльке, только не эмалированной. Если с антипригарным покрытием, то массу из сковородки перелить в форму. Если кастрюлька алюминиемая, можно прямо в ней оставить, потом ножом придётся колоть застывший сахар.
У меня мама прямо в кастрюльке оставляла.

Answer 2

Я делала так - на сковородку насыпала сахар (1-2 стол. ложки будет достаточно) , добавляла немного воды, чтобы получилась густая масса, ставила не маленький огонь, мешала ложкой. Когда масса приобретала желтовато-коричневый (карамельный) цвет, просто выливала на тарелку, смоченную холодной водой. Когда масса застывала, ножиком отковыривали от тарелки и ели. В охотку - довольно вкусно.

Answer 3

сахар превратится в карамель! для этого просто засыпь на сковородку сахар и подожди пока цвет не будет коричневатым и сахар не изменится в карамельку!