Купил бедро индейки. Подскажите как лучше приготовить. До этого ни разу не делал.

Answer 1

Я из него обычно суп варю. Бульон получается не такой жирный, как куриный, но боле ароматный. Вобще мясо индейки гораздо полезне куриного, в нём меньше жира, но больше белка, микроэлементов и витаминов. Кстати, на бульоне из бедра индейки можно сварганить не только банальную лапшу, но и щи, борщ, рассольник и т. д.

Answer 2

Очень вкусно если запечь все бедро в духовке, смазав майонезом и посыпать специями!

Answer 3

Нашпигуйте чесночком, посыпьте специями для курицы, обмажьте майонезом, заверните в фольгу и в горячую духовку минут на 40-50.