Подскажите пожалуйста какой нибудь рецептик сладкой выкечки без дрожжей.

Answer 1

КЕКС НА КЕФИРЕ
0, 5 л кефира, простокваши или прокисшего молока
200 г сахара
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды гашеной в уксусе ( мне больше нравится разрыхлитель - полпачки или пачку)
ванилин
2 яйца
1, 5-2 стакана муки
100 г размягченного маргарина
Все ингредиенты смешать в однородную массу и дать постоять 10 мин. Затем смазать подсолнечным маслом сковороду или форму для кекса. Потом выложить всю массу в подготовленную форму или сковороду и выпекать 30-40 минут на среднем огне.

Answer 2

Легкие лимонные пирожные
 
Ингредиенты:
 
200 г сливочного масла
 
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
соль
3 яйца
2 лимона
250 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
150 г сахарной пудры
 
Приготовление:
 
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавля в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать.
2. Противень смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20 минут. Я использовала форму размером 20 на 20 см.
3. Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу.

Answer 3

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

100 ГР СЛИВОЧНОГО МАСЛА
1 СТ САХАРА
2 ЯЙЦА
1 Ч ЛОЖКА ВАНИЛЬНОГО САХАРА
0, 3 СТ КАКАО ПОРОШКА
0, 5 СТ МУКИ
0, 25 Ч СОЛИ
0, 25 Ч РАЗРЫХЛИТЕЛЯ
 
Масло растопить все ингредиенты добавить перемешать тесто выложить в форму со сторонами 20 на 20 смазанную маслом и посыпанную мукой выпекать 180 25-30 мин