Можно вместо крема для торта, использовать безе, яйца взбитые с сахаром?

Просто хочу приготовить торт, а масла мало для крема: (
13 лет назад от dom

4 Ответа



0 голосов
Сверху можно, для прослойки - нельзя.
 
 
 
Крем, кроме белков и масла, можно приготовить:
из яиц - заварной
из сливок с сахаром - сливочный
из сметаны с сахарной пудрой - сметанный
крем шибу - сливки, сахар, желатин
из взбитых сливок с Нутеллой - сливочно-орехово-шоколадный
13 лет назад от Ольга Худякова
0 голосов
слишком жесткая корочка получится.
можете сделать заварной крем (есть рецепты без масла. надо только молоко, сахар, яйцо и ложка муки)
13 лет назад от Angel Ashkroft
0 голосов
конечно можете. так же в шприц загрузите все и выдавите на торт
просто бизе быстре засохнет
13 лет назад от АлександрАлешкин
0 голосов
при участившихся случаях заболевания сальмонеллезом - яйца лучше не употреблять сырыми! в том числе взбитые с сахаром, без тепловой обработки! если безе запечь - то это одно, но на крем уже явно не смахивает )
13 лет назад от lol

Связанные вопросы

2 ответа
Полезны магазинные крупы? гречка, чечевица, рис и ТД.
4 года назад от l Мейрбекова Меруерт l
1 ответ
Посоветуйте лучших производителей тортов Сказка и Ночка в Москве, очень надо! Адрес тоже было бы не плохо их узнать .
14 лет назад от Kate Mint
1 ответ
Лучшие калорийные продукты для набора веса! И которые удобно есть.
7 лет назад от Катя Дубинова