Какая колбаса медленне портится: сырокопченая или полукопченая?

Question

Имется в виду не холодильник, а поход, температура ночная около +5\0, дневная 5\+20.

Answer 1

Самая устойчивая сыровяленная, потом сырокопченая, полукопченую лучше съесть в первые сутки и то, если не очень жаркая погода.

Answer 2

солями будет лучше всего в поход . корочку только не нарезайте е дома а целую палку смажьте маслом ростительным и в тряпку или полотенце заверните с ней все хорошо будет. покрайне мере не траванетесь через 5 дней точно!