что добавить в фарш вместо яйца? готовлю ленивые голубцы, а яичко то и нэту

Answer 1

Действительно, никакого яйца не надо. Смотрите рецепты в поварских книгах. Яйцо лишне.

Answer 2

В ленивые голубцы не надо добавлять яйцо, необходимо положить отварной рис, жареный лук, припущенную капусту, специи, все соединить и сформировать голубцы и запечь в духовке с соусом.

Answer 3

ничего не надо, лучше рис класть пости сырым, он при варке склеит фарш. А ленивые голубцы часто делают вобще в виде солянки-фарш, рис и капуста. Не лепят котлетки. И все равно очень вкусно. А еще я иногда делаю полуленивые-котлетку из фарша и риса, а капусту слоями перекладываю.

Answer 4

чтобы они не распадались положи немного тертой на самой мелкой тёрке , картошку, полюбому склеит 100%