Можно ли дрожжевое тесто оставлять впрок в морозилке?

Answer 1

Конечно! я всегда именно так и делаю, потом достаете, ставите в теплое место и даете подойти.

Answer 2

Конечно можно, дрожжи под действием холода приостанавливают
реакцию брожения, а после как вы тесто вынули процесс пошёл обратно ,
тоисть если вы не успеваете сделать выпечку то холодильник вам в помощь. несколько дней тесто может храниться без проблем.

Answer 3

Можно, потом только размораживать надо естественным путем, в тепле (например, завернуть в толстое полотенце и положить на батарею) , никакого кипятка, никакой микроволновки.