у меня есть тертая свекла свежая, что из не сделать?

Answer 1

Свёкла без термической обработки невкусная. Её либо сначала отваривают, либо надо обжарить, раз уже её натерла. Я бы потушила её с луком, помидорами и болгарским перцем в течение 1-1, 5 часов. После остывания получится прекрасная "овощная икра".

Answer 2

Из сырой свеклы и сырой моркови можно приготовить салат. Свекла на крупной терке, примерно такое же количество моркови на крупной терке, лук репчатый очень тонкими полукольцами ( по вкусу, не переборщите) , соль, растительное масло. Пусть немного постоит, минут 10 - 15 и готов. Пользы море.

Answer 3

Очень вкусный салат из тёртой свёклы, моркови и капусты, всё помять с солью, сок лимона, зелень и раст масло