Кто даст самый простой и быстрый рецепт манника? Или ссылку.

Answer 1

Терпеть не могу манник с мукой. Сурогат какой-то!
У меня рецепт манника ещё из советского детства.
На поллитровую бутылку кефира кладёшь стакан сахара, 3 яйца, пачку (200 граммов) растопленного маргарина, всыпаешь 2 стакана манки, смешанной с 1 чайной ложкой соды. Всё хорошенько перемешиваешь и даёшь постоять минут 15-20, пока духовка разогревается. Манка тем временем чуть набухнет. Потом выкладываешь в форму и выпекаешь.
Я как-то пробовала сначала "замочить" манку с содой в кефире, а потом добавить сахар и маргарин. Тоже прикольно получилось, но не было крупинок, а они мне так нравятся в маннике.