Можно ли использовать прогорклое подсолнечное нерафинированное масло для жарки?

Answer 1

Ни в коем случае! Там сейчас уже полно яда, к тому же пища будет иметь запах прогорклости.

Answer 2

Лучше не надо. Оно горчит - только испортишь блюдо. И запах плохой. А чтобы не прогоркло и долго стояло нужно добавить щепотку соли в емкость с маслом

Answer 3

Выбросьте! Прогорклое масло - это не только невкусно, это КРАЙНЕ вредно для печени.
Кстати, это же касается прогорклых семечек, орехов и т. п. сомнительных "лакомств"

Answer 4

Прогоркло - значит испортилось. Зачем же употреблять заведомо испорченный продукт? Или себя не жалко?