не понравился толстолобик. почему же он такой дорогой?

Answer 1

На вкус и цвет товарища нет, и не понятно почему он у вас дорогой, у нас дешевле толстолоба только карась, а все остальное (и карп, и судак, и щука) все дороже.

Answer 2

Мне тоже не очень, даже вяленый. Я мясо с него срезала, заливала раст. маслом и луком. И так только с охотки.

Answer 3

Самый вкусный жареный, обваляный в муке. А сверху выложить жаренный лук.
Вот это вкус!

Answer 4

Специфическая рыба. Имет свой собственный запах, на суп не идет. А вот запеченный в духовке под специями - это просто самое то! Еще лук полукольцами обжарить - и сверху к концу запекания. Хорош замаринованный - и на гриль.

Answer 5

Это как с кошками: вы просто неправильно его приготовили. Если вы взяли крупного, то такой обязательно будет очень жирный и его нельзя варить и тем боле жарить. У нас на Дону такого коптят или вялят, вот тогда это будет песня. А вот в мелком - слишком много костей, и без привычки с ними очень непросто справиться, зато уха будет волшебная, да и в жаренном виде объедение. Вот потому и цена такая высокая - рыба очень вкусная, только к ней подход надо знать.