Как правильно надо пропитывать кремом коржевой торт, чтобы коржи не были сухими

Answer 1

можно конечно пропитать сиропом, а вобще можно пропитать кремом и оставить на ночь. Приятного аппетита!

Answer 2

Просто намазываете и обязательно даёте настояться- иначе при резке коржи разойдутся.

Answer 3

если бисквитные, то можно сначала сиропом пропитать.

Answer 4

У меня специально для эих целей есть фруктовый ликер. Развожу его водой, примерно 30% ликера и 70 воды, и ложкой понемногу поливаю коржи, затем обмазываю кремом. Получается замечательно.

Answer 5

Лучше пропитать сиропом: берёте любой сироп в тон к крему, чуть-чуть разбавляете водой и смачиваете коржи. Потом кладёте крем.
Можно и ликёром, можно и водки или коньяка добавить - но я не люблю: к тому же кто-нибудь будет за рулём.