Какая будет разница если гречку положить вариться в холодную воду с последующим её нагреванием или в кипяток?

Answer 1

В холодную, потом довести до кипения, полностью выключить и накрыть крышкой и оставить минут на 40, чтобы она разбухла.

Answer 2

Не знаю разницы варила и так и так) но варю в холодной, потому что сначала промываю хорошо, потом заливаю водой и ставлю вариться)