Чем мороженое отличается от пломбира? Кроме названия и рецепта есть ли причины их отличая?

Answer 1

Ничем. Пломбир - это мороженое. Мороженое может быть пломбиром. Вид десерта - мороженое. Сорт десерта - пломбир.

Answer 2

Прежде всего они отличаются процентом молочного жира. Обычное сливочное мороженое гораздо мене жирное, чем пломбир.
Если на цифрах, то обычное мороженое может иметь процент жира от 0 до 10%, а пломбир уже от 12 до 20%.
 
 Лично я всегда обожала пломбир)