Картошка или капуста сначала кладется в борщ? И сколько капуста (свежая) должна вариться в нем по времени?

Answer 1

Сначала варится картошка, капуста кидается после, некоторые не любят переваренную капусту и поэтому кидают е в самом конце, чтобы она только закипела и прокипела минуты 3, потом заправляют борщ и выключают.

Answer 2

Картофель вариться обычно дольше , минут через 15 кладите капусту . Через минут 15-20 попробуйте капусту. Если она мягкая , то она готова. Приятного аппетита.

Answer 3

картошка и это оправдано-картошка становится нежной, а не твёрдой. только недолго без капусты. когда картошка уварится в меру капуста будет нежно похрустывать и отдавать витамины. приятного аппетита!

Answer 4

Конечно капуста! НЕкоторые делают из борща или щей салат из свежих овощей, а потому кладут капусту в конце. Капуста должна хорошо провариться, мягкой должна быть. Свежая капуста может вариться полчаса и час, молодая - минут десять, а вот квашеную можно и целый день варить - всё равно хрустеть будет. Капуста должна дать сок в бульон, он должен ей насытиться, поэтому капусту лучше класть в самом начале варки.
Приятного аппетита.

Answer 5

Конечно капуста! особенно если Вы борщ зимой варите, капуста дольше готовится чем картофель. а вот летом, когда капуста свеженькая. е в конце добавляют.

Answer 6

картошка вперед. она долше варится. по времени не скажу. можно просто попробовать - капуста хрустеть не должна.