У мамы ДР, что посоветуете приготовить на главное блюдо ?

Answer 1

Смотря, сколько народа будет звано на ужин) можно и курочку, можно и голубцы или манты)

Answer 2

Свинина "Книжка"
Моя мама всегда делает это блюдо на семейные праздники.
СОСТАВ 600-800г свинины (лучше филе или шейка) , 2 ст ложки горчицы, 1 ч ложка соли, 2-3 ст ложки майонеза, 15-25 ягод чернослива
Кусок свинины нарезать так, чтобы получилась "книжка" - листочки на переплете. Толщина "листков" должна быть не мене 1 см. Чернослив распарить и вырезать косточки. Проложить чернослив между "страниц". Сделать массу для обмазывания: смешать горчицу, майонез, соль. Обмазать массой кусок свинины со всех сторон, наливая немного и между "страниц". Завернуть в несколько слоев фольги и поставить в холодильник мариноваться. Запекать в духовке не вынимая из фольги при 200 градусах около 1 часа. Незадолго до конца запекания фольгу раскрыть, чтобы получилась румяная корочка .

Answer 3

пирог из слоеного теста с мясом или рыбой, или телятину целым куском в печке.
кусок телятины из расщета 200 грамм на человека. целым куском обжатить на сковороде до кусри на большом огне. переложить на противень воткнуть в мясо специальный кулинарный термометр. посыпать перед тем мясо смесью - соль перец, вазилик , ореганно розмарин чеснок. подлить на протвинь стакан белого вина. поставить на 170 градусов в хорошо прогретую духовку. если не смогли купить термометр - пеките час на каждый килограмм мяса. если есть термометр - пока не покажет 80 градусов. поливать периодически соусом с протвиня. вытащить мясо итолько через пол часа порезать его , сложить в жароупорную посуду. процедить соус , полить сверху. если мясо еще жестковато - можно продолжить и потушить его еще немного.

Answer 4

курицу с ананасами. . я не умею. я обычно просто на бутылке делаю. И рис на гарнир жареный.

Answer 5

ВОТ РЕЦЕПТ:
 берёте авокадо, лаваш, майнонез. В лаваш засовываете авокадо с майонезом. мммм. красота!