Подскажите срочно! Дайте мне рецептов побольше кремов для торта! )

Answer 1

Банановый карамельный крем
Крем, похожий на нежную карамель, прекрасно подойдет к блинчикам, оладьям и сочным пудингам.
Ингредиенты:
спелый банан
100 грамм сахара
кардамон
стакан молока
два яйца
Приготовление:
 
Растопить 2/3 сахара в двух ложках воды, на очень маленьком огне. Разлить в формочки. Смешать кардамон и остальной сахар, эту смесь нагреть с молоком. Порезать и размять бананы, взбить яйца, смешать их с бананами. Влить молоко со специями, перемешать. Разлить в формочки, запекать полчаса, поставив в сковороду с водой (доходить должна до полвины формочек) . Перед подачей формочки перевернуть.
 
Крем со сгущенкой

Классический крем, который подходит не только для любого бисквитного торта, но и для пирожных, корзиночек и орешков, которые так любят дети.
 
Ингредиенты:
 
сливочное масло – 200 гр.
два желтка
ванилин (можно использовать ликер)
сгущенное молоко – 100 гр.
 
Приготовление:
 
Масло размягчить (не растапливать! ) , взбить со сгущенным молоком, добавить желтки, не прекращая взбивать крем, добавить ванилин или ликер. В крем из сгущенки можно ввести измельченные грецкие орехи

Answer 2

Одна моя знакомая любила собирать рецепты разных тортов. Только не получалось у неё так, как это выходило из рук первоисточника. Она тогда страшно возмущалась, говорила, что её обманули. Поздне я понял, в чём была её ошибка. Она следовала рецепту, а надо следовать зову сердца. Что надо обязательно знать, так это основы. Дальше фантазия ничем не ограничена. Кажется так. Если нужны основы, то обращайтесь к сайту Розмари.

Answer 3

мы раньше делали торт, у нас он назывался "птичье молоко", крем в него был такой:мы варили сладкую густую манную кашу и взбивали со сливочным маслом. наносили на корж а сверху поливали шоколадом. а сейчас когда хочется сладенького а времени нет мы покупаем коржи, миксером взбиваем сливочное масло со сгущенкой, делим на три части, в первую добавляем бананы, во вторую киви, а третью с апельсинами. промазываем каждый слой. торт получается трех цветным. сверху посыпаем шоколадом. быстро и вкусно