Все ли виды папоротника (сваренные) можно употреблять в пищу?

Answer 1

Не все папоротники используются в пищу. Например, папоротник щитовник, или папоротник мужской - очень распространенный в России - довольно ядовитое растение. Используется в медицине, главным образом как глистогонное. Токсичен для печени.
Кстати, даже съедобные побеги папоротника не всеми людьми переносятся одинаково хорошо