Как вкусно пожарить картошку? Какие вы знаете варианты?

Answer 1

Я жарю на сале. Сначала обжариваю сало, чтобы оно выделило жир, а потом на этот жир кладу нарезанную картошку и без крышки обжариваю до зажаристой корочки. Солю уже незадолго до того, как картошка готова. Добавляю лук. зелень и ненадолго довожу до готовности под крышкой.

Answer 2

Можно вобще не жарить, а просто разрезать картошку на 2 части и сварить е вместе с кожурой. Потом есть е с селедкой.